[飲食] 築地番本日式放題♥享受日式放題的滿足滋味

我和家姐喜愛食放題，今次打算到旺角一帶覓食，享受美食佳餚的情趣，上網看見築地番本日式放題在旺角通菜街，地理環境很好，食材都很新鮮，很受顧客喜愛，是一個談天說地的好地方。 

 

地點位於旺角通菜街的上樓食店，這裡的地方很大，環境寛敞很舒適，氣氛自在輕鬆。築地番本日式放題獨有無限時段放題，每段兩小時任飲任食，約7時半餐廳內很多人，事前巳致電訂位，所以不需擔心。

  

 

放題以外每位加$88，為食客帶來升級放題，帶來星級滋味。另外，築地番本日式放題上網可以品嚐到海老皇之紅蝦刺身及雪冰。另一方面，見到很厚的落單紙，所有的食物能夠一目了然，即時要寫落單紙了，食物質素很好，上菜速度頗快，享受日式放題的滿足滋味。

 

前菜

中華沙津及帶子群邊沙津，中華沙津很清新彈牙，帶子群邊沙津一條條，充滿濃濃的醬汁，咬下去精髓來，實在爽口感覺。

 

刺身

我選擇有三文魚、北海道帶子、希靈魚及原隻甜蝦刺身，三文魚及原隻甜蝦鮮甜鮮嫰，鮮味撲出來，沒有雪味，北海道帶子彈牙爽口，希靈魚没帶半點腥味，肉質很爽滑，讓人回味無窮。

 

壽司

自家製玉子、象拔蚌及北寄貝壽司，三款都很好食，我最愛自家製玉子壽司，新鮮滑溜，感覺很滋味，吃得滿足。

 

創作卷物

香芒黃金大蝦卷及鵝肝帶子卷，香芒黃金大蝦卷很香芒果味，飯黏性剛好，不會太硬或太軟，鵝肝帶子卷很美味，口感很好。

 

日本料理

牛油蒜香炒帶子及和風牛肉粒，牛油蒜香炒帶子很香牛油蒜香味，帶子入口爽滑，和風牛肉粒肉汁豐富，營養價值很高，水準都不錯。

 

燒烤

黃金焗蠔及鹽鯖魚，黃金焗蠔賣相吸引，很香口入味，味道非常濃厚，唔會太過熟，恰到好處，值得推介。鹽燒鯖魚很香口夠脆，吃起來熱度非常令魚的鮮味提升，非常滋味。

 

炸物

炸物點選了炸雞軟骨粒、紫心香芋丸、香脆棒棒餃子、芝士春卷及自家製吉列炸蠔等，我最愛紫心香芋丸及自家製吉列炸蠔，紫心香芋丸醬爆感覺良好，不會過淋，爽滑彈牙，煙煙韌韌，自家製吉列炸蠔很新鮮香脆，食落不會太過油膩，饞嘴的我很想Encore。

 

湯

1個人要飲2碗，人蔘雞湯入口很有蔘味，飲出回甘的味，味道真的相當好，女孩子多飲也不怕，正合我的口味。

 

飲品

我飲了2支柑吉檸蜜，淡淡酸酸地味道，入口很清涼冰凍，非常止渴，可中和之前的食物。

築地番本日式放題

旺角通菜街1A-J號威達Deli2商業大廈1樓B室