這店的故事遠自1955年，來自馬來西亞檳城「弘農家族」為思念相識數十載的英國夫婦朋友，而在家製作和品嚐這夫婦教他們做的「南洋西方榴槤曲奇餅」。弘農家族想將這美味可口、風味獨特和意義重大的「南洋西方榴槤曲奇餅」與普羅大眾分享。
我很愛食曲奇餅，今次有幸品嚐「弘農家族」的Innland Bakery留念曲奇餅店，以小象作為包裝設計的標誌。
粉紅色包裝設計的「留念」極品曲奇餅Rainbow Cookies系列之一，入面有6款24件不同味道的曲奇餅。
6款不同味道的曲奇餅，各有特色，包括有原味、朱古力、綠茶、杏仁、貓屎咖啡及貓山王榴槤。
原味及朱古力曲奇，原味曲奇很清香，朱古力曲奇很香脆，朱古力味感到香濃，齒頰留香，食唔停口，享受曲奇的滿足滋味。
綠茶及杏仁曲奇，綠茶曲奇帶有茶香，感覺很滋味，杏仁曲奇聞到很香的杏仁味，味道足夠，充滿優雅不膩的滋味。
我最鐘情「貓山王榴槤」及「貓屎咖啡」曲奇，打開巳香氣撲鼻，食下來2款都各有千秋，極為美味，啖啖可口，香濃鬆化，一試難忘。
貓山王榴槤曲奇
產地為泰國、馬來西亞等國。檳城是馬來西亞盛產名種榴槤的地方之一，而貓山王榴槤是頂級榴槤的其中一種。榴槤營養豐富，含有維生素B12、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂等豐富礦物質，經常食用可強身健體、補腎、暖和身體，是滋補有益的水果。
貓屎咖啡曲奇
產於印尼及越南，是由印尼椰貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產，所以叫貓屎咖啡。這種貓主以咖啡豆為糧食。由於咖啡豆不能被消化，所以會排泄出來。咖啡豆經挑選、清洗、景曬、除臭、加工烘焙等數道工序。由於數量非常稀少，所以「麝香貓咖啡」是世界上最貴的咖啡之一。
6款不同味道的「留念」極品曲奇餅，包裝十分漂亮，曲奇餅很美味，讓人愛不釋手，價格相宜(HKD165)，香港都可以購買「留念」曲奇餅，送禮或自用都美觀得體(購買指定金額可免費送貨)。
Innland Bakery留念曲奇餅店
Website: http://innlandbakery.com/zh/
銷售點：馬來西亞
地址：INNLAND BAKERY SDN BHD.
No.209 Lebuh Carnarvon, 10100. Georgetown, Penang, Malaysia.
No.209 Lebuh Carnarvon, 10100. Georgetown, Penang, Malaysia.
熱線：+604-262 1668 / +6017-477 8282
銷售點：香港
地址：香港新界荃灣沙咀道29-35號科技中心10樓03室
熱線：(852) 3173 2502
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