2015年10月11日 星期日

[飲食] The Pudding Nouveau♥大坑美食情懷

相約舊同事見面,她居位在大坑一帶,我便去大坑找她談天,舊同事帶我去大坑搵食大坑有不少隱世餐廳,食物的質素很好,今次來到大坑京街的The Pudding Nouveau。

 
餐廳佔地面積雖狹小,但環境整齊優美,充滿西式的格調,很適合與姊妹前來共渡開心浪漫的一個晚上。

 
進入餐廳後,我們立即看餐牌,餐牌選擇都很好,美食當前無法抵擋,放縱一下自己,吃得滿足一點侍應會按客人需要把美味的菜色推介我們都很鐘意價錢都很相宜

 
朱古力奶昔 $52
奶昔冰凍,甜度適中,朱古力濃郁香滑美味解渴降温,喝後喉嚨感到一陣舒適,夏天飲用涼透心。

 
熱朱古力 $40/S
朱古力上層的拉花,藝術感覺很濃烈,香滑容易入口,不會太甜,感很好帶出絲絲甜意在心頭,令人心曠神怡,感覺很不錯

 
雞翼配芥末蜜糖 $54
雞翼熱辣辣,食物保持熱度令口感昇華,特別美味肉質十分嫩滑,味道十分突出很惹味

 
法式油浸鴨腿配窩夫 $158
鴨腿皮香脆,鴨肉就嫩滑,再沾蛋黃一齊食口感更佳,窩夫是即叫即製,非常鬆脆,配上糖漿,感覺很滋味鴨腿配窩夫鹹甜配合一起原來可以很夾令人唾涎三尺。

 
英式魚柳配薯條 $148
炸魚塊非常酥脆,香滑容易入口,薄薄的一層麵包粉不像其他外面的炸魚塊薯條炸的色澤金黃吃下去脆卜卜,加入點醬口感層次豐富,芳香的味道仍在口中留戀許久

 
烏龍茶法色燉蛋 $78
上面金黃的焦糖做得薄脆,蛋香滑溜,配上烏龍茶甜而不膩,充滿香濃茶香唔苦澀,配上自家制雪糕,主餐後把油膩感一掃而空夏天好適合的甜品,帶出清新夏日的感覺

 
法式香草梳乎厘 $88
梳乎厘盡顯功夫,焗拿捏得很好梳乎厘高過瓷盅成倍有多,證明打蛋白部份做得很好,散發出雲呢嗱的香味質感夠細密,裡面好軟滑,入口好輕盈,香軟無比,帶到另一個新層次,令我喜出望外


The Pudding Nouveau

地址:大坑京街17A地下


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