尖沙咀集合商業、購物及娛樂的心臟地帶,鄰近世界知名的維多利亞港及大型購物中心,有多不勝數的百貨公司、大型購物中心與滿街的時尚商店,交織出令人怦然心動的血拼地圖,好友約定到尖沙咀潮聖,再去附近的尖沙咀格蘭中心覓食,行經見到「鉄人大盛 - 鐵板燒日式放題」的美食好吸引,地點好方便,交通四通八達,尖沙咀地鐵站出口,幾分鐘巳經到達,用餐輕鬆暢快的好地方。
位於尖沙咀堪富利士道,位置非常方便,繁忙時間很多人全場爆滿,我一早巳訂好位,當晚我們準時到達。價值方面,成人任何時段HK$328,小童半價,另收加一服務費,由入座起計,任食2小時。
店內面積很大,佔地約7000呎,入面很多梳化座位,店內燈光較暗,空間感很好,人多也不感覺侷促,環境整齊優美,舒適很寫意,令人感覺乾淨整潔,氣氛輕鬆。
另一邊是多張鐵板燒檯,座位可以看見師傅在鐵板燒檯即叫即燒,可以即場欣賞師傅熟練的手勢。
落單紙中有很多的美食,包括:冷盤小食、刺身、壽司、軍艦、卷物、燒物、炸物、飲品、甜品等,食物包羅萬有,吸引我的目光。
冷盤小食
中華沙律份量十足,外型已相當討好,新鮮爽口,黏性剛好,口感細膩,滿載的味道清新,別有一番風味。
刺身
我選擇有三文魚、拖羅、三文魚腩、帶子、希靈魚、赤貝、北寄貝、甜蝦、及螺片等,三文魚及甜蝦鮮甜鮮嫰,鮮味撲出來,沒有雪味,帶子彈牙爽口,拖羅、三文魚腩、希靈魚、赤貝、北寄貝及螺片没帶半點腥味,肉身通透,肉質很爽滑,讓人回味無窮。
壽司及卷物
帶子壽司、蟹柳壽司及加州卷等,壽司的飯很鬆軟,帶子壽司很新鮮没腥味,蟹柳壽司入口嫩滑,加州卷外層的蟹籽口感層次變得更是分明,口感細膩,容易消化,加入點醬,十分開胃,各款壽司及卷物賣相吸引,口感豐富,最值得一讚。
炸物
廣島蠔、吉列蝦、芝士年糕、芝麻雞翼,廣島蠔新鮮香脆,食落不會太過油膩,吉列蝦爽滑彈牙,煙煙韌韌,芝士年糕入口帶點醬爆效果,爽脆無比,芝麻雞翼,芝麻芳香,特別香脆入味,令人唾涎三尺。
燒物
燒鰻魚,鰻魚很新鮮,質感鮮嫩彈牙,軟硬度適中,香氣四溢,味道可口,饞嘴的我很想Encore。
鐵板燒
鐵板羊架沒有羶味,大件夠厚肥美,大家都搶著吃,口感鬆軟,嫩滑有咬口,感覺很滋味,吃得滿足,齒頰留香,值得推介。
蔥花牛肉、燒汁一口牛及鵝肝多士,蔥花牛肉很多蔥花有咬勁,蔥花配上牛肉,口感卻截然不同,兩者平衡得天衣無縫,充滿濃濃的牛肉味,燒汁一口牛咬下去精髓來,實在爽口感覺,特別惹味,燒得剛好,充滿肉汁,鵝肝多士厚薄適中,不會感到太鹹味,咬落去啖啖肉,肉質超鮮,必食之選。
飲品
飲品選擇多,包括有汽水、士多啤梨汁、菠蘿汁、芒果汁、茶及啤酒等,全部都是任飲,一應俱全。
我最愛士多啤梨汁,入口帶出絲絲甜意在心頭,清涼的快感,令人心曠神怡,喝後在喉嚨徘徊片刻,充滿優雅不膩的滋味,口感細膩的飲品。
甜品
最後要叫甜品,Häagen-Dazs 雪糕可以任食,包括有朱古力、咖啡、草莓、雲呢拿、Cookies & Cream、Banana & Cream,我最愛雲呢拿雪糕及Banana & Cream雪糕,雲呢拿雪糕超細滑,Banana & Cream雪糕很清甜芳香,主餐後把油膩感一掃而空。
鉄人大盛(鐵板燒日式放題)
地址:尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心地庫
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