2018年3月9日 星期五

[飲食] 祝奇餅 Blesscuit Bakery♥祝‧豐衣足食♥曲奇禮盒

新年新包裝,「祝奇餅Blesscuit Bakery」以寓意吉祥長壽《百祝圖》為主題,請「青山不墨」為其設計一系列賀年禮盒封套,「豐衣足食」和「包羅萬有」及精美利是封、大小不一的「祝」字滿載無盡祝福,讓我們把幸福灑遍每個角落,祝願大家來年繼續綻放異彩。

去年剛慶祝三周年慶典的香港優質曲奇品牌祝奇餅 「Blesscuit Bakery」,邀請香港女書法藝術家「青山不墨」為其設計新商標,把溫暖祝福與傳統文化揉合其中。

 
千里送祝福以百「祝」賀佳節 - 國粹書法揉合本地創作

提倡滋味無窮的祝福作為品牌理念的祝奇餅,今次特選吉祥長壽《百祝圖》為賀年主題,再請「青山不墨」以字形、大小不一的「祝」字為其設計一系列賀年禮盒封套及精美利是封,多個祝字各有風格、設計師選用瑰紅色和金黃色兩種賀年色調來襯托百祝,令佳節倍添氣氛。


「祝奇餅Blesscuit Bakery」推出兩款新年特別版曲奇禮盒,分別是「祝‧包羅萬有」和「祝‧豐衣足食」曲奇禮盒,兩款均會套上賀年《百祝圖》封套。現凡購買任何一款曲奇禮盒即可獲贈其中一款精美利是封乙套(1套6個利是封),祝願大家來年繼續綻放異彩。


 
「祝。豐衣足食」- 28片裝曲奇禮盒附藍龍蝦粉乙盒

6款口味包括:

墨魚汁紅椒 
藍龍蝦  
羊肚菌及野菌
紅莓水果茶 
薄荷朱古力  
黑椒芝士    

而別具歡樂和喜慶的農曆新年快將來到,祝奇餅行政總廚Kim Leung以水墨作為創作靈感,巧妙地運用西班牙純天然墨魚汁研發全新「墨魚汁紅椒曲奇」。


創意化身的祝奇餅為了讓大家品嘗不一樣的新春恭賀曲奇,早於半年前已著手籌劃和研究,如何把家家戶戶代表吉祥安康的揮春、春聯,運用創意把古典柔情的墨水轉化成教人再三回味的曲奇,經過反覆思量,最後選以高級西班牙純天然墨魚汁及D.O.產區-La Vera出產的紅椒粉製成喚醒味蕾「墨魚汁紅椒曲奇」,甜中帶微辣的紅椒粉完美地帶出墨魚汁的濃郁鮮味,墨魚汁代身墨水,達到視覺和味覺上的新鮮感。

 
加上強勢回歸「藍龍蝦曲奇」,配上獨門分子烹調技術研製的法國藍龍蝦粉,中西合璧激發創意無限,這才是屬於香港的味道,呈獻盛載滿滿真心的手工曲奇。

另外,奢華矜貴「藍龍蝦曲奇」,嚴選法國野生藍龍蝦及頂級櫻花蝦,灑上自家研製以分子烹調技術而成的法國藍龍蝦粉,多層次的味道讓人難以忘懷。

 
而珍罕養生「羊肚菌及野菌曲奇」亦是重點推介之一,罕有的羊肚菌和多種野菌配上優質意大利白松露油,配襯香辣適中的指天椒,滿滿的菌香圍繞在口中無法自拔。


為了讓藍龍蝦曲奇和羊肚菌及野菌曲奇鮮味完美地提昇,兩款曲奇禮盒均附送藍龍蝦粉一盒。

食後感: 

新春曲奇禮盒以《百祝圖》新衣棠示人,滿載百個祝福暖萬家,我很喜歡創意無限獨創「墨魚汁紅椒曲奇」化身揮春對聯,把吉祥祝福字句全吃下,第一次品嚐,口感截然不同,十分特別,濃郁鮮味,帶出微辣香滑芳香,薄荷朱古力別有一番風味,帶出薄荷的清新,在口中薄荷慢慢融合起來再配上朱古力帶來令人心動的味覺享受。矜貴創意曲奇迎新春,極品級享受,令人著迷,讓我一試難忘。







2018年3月4日 星期日

[飲食] 棋哥燒鵝餐室(天后)♥馳名廣東燒味

最近食西式食店比較多,想轉下口味食中式食店,我非常熱衷吃廣東燒味為了滿足慾望,上網得知棋哥燒鵝餐室創於1976年,打正旗號的燒鵝專門店使用的食材都很新鮮,食物質素很好,很受顧客喜愛,享受廣東燒味的滿足滋味。

 
店入面裝潢很有格調,地方不算很大,環境舒適,乾淨整潔。今次我打算外賣,下午時段都擠滿人群,門口巳聚集很多的食客。

 
食品價值已貼在門外玻璃窗,十分吸引途人的目光,客人可以方便留覽,選定食品才進入店舖。

 
餐廳門口的另一邊可以看到食品款式掛在廚窗及廚師預備給客人的燒味

 
我點選了二款廣東燒味,分別是燒腩仔及叉燒

 
另外職員跟據不同的食物給我不同的醬燒腩仔配芥末醬,而叉燒配醬汁

 
職員包裝燒味後,我帶走燒腩仔及叉燒慢慢品嚐

 
燒腩仔

燒腩仔皮好脆,肉質鬆化, 一口咬下去,咇了肉汁出來,帶點脂肪,口感更佳,保留鮮味又不會過韌,不會太多油膩,配芥末醬好夾,容易入口,口感衝擊味蕾,令人食指大動

 
叉燒

馳名的棋哥叉燒,叉燒帶出蜜汁味,咬下去有點脂肪最正,肉質鮮嫰,保持結實甜美煙靱有咬口的感覺,同一般食到的不同,單單看樣子已經令人唾涎讓人回味無窮


棋哥燒鵝餐室(天后)

地址:天后電氣道79-81號發昌樓地舖

2018年3月3日 星期六

[飲食] 車仔麵之家(北角)♥美味車仔麵

悠閒的星期天,最好相約姊妹午餐聚會,姊妹的話題總是離不開對食物的美味程度,姊妹推介之下來到「車仔麵之家,美味車仔麵午餐,享受慢活寫意的周末,當然感覺開心快活

 
位於北角區,在門外窺視環境不俗,繁忙的午飯時段這裡十分墟冚,令人印象十分難忘。

 
餐廳門前擺放食物的介紹,十分吸引,令人期待。地理位置方便,很有家的感覺,一個人來或幾個朋友一齊來都很適合。

 
門口更添置美食的圖片及價錢,每款價格相宜,未食巳吸睛,令我胃口大開。

 
第一次來車仔麵之家進入餐廳後,店內空間感很好,店中有幾張長枱,仲有高枱,店內的設計以木為主,品舖裝修簡約,環境整齊優美,舒適很寫意,乾淨整潔,氣氛輕鬆。

 
我和朋友先叫了麵、幾款餸及韭菜

 
我先點了油麵,再選三餸,包括炸豬扒、貢丸及甜酸齋。


湯底濃郁炸豬扒帶點香茅味豬扒口感嫰滑,但又不會韌,讓人回味無窮。貢丸一口咬下去,十分彈牙,黏性剛好,味道可口。 車仔麵之家鎮店之寶是秘製酸齋酸酸甜甜,十分開胃,不會太淋身,充滿優雅不膩的滋味,水準不俗

 
朋友點了油麵,再選四餸,包括魚蛋、魚皮餃、粉豬大腸


這裡的魚蛋彈牙爽口,魚皮餃厚薄適中,肉汁豐富,入面的汁走出來,豬大腸十分出色,爽口滑溜,增添了不少口感,喜出望外的美味。

 
韭菜

韭菜份量很多
,口感爽脆,提升了味道很清新,口腔中的香味久久不散,剛好恰到好處,正合我的口味。

 
菠蘿荔枝梳打

最後我叫了菠蘿荔枝梳打淡甜的味道,清涼止渴,喝後喉嚨感到一陣舒適,菠蘿及荔枝肉食下來很芳香,帶出絲絲香味在心頭,令人心曠神怡,感覺很不錯。


車仔麵之家(北角)

地址:北角錦屏街後街21號東發大廈地下A號地舖

[健康] 食之水光槍♥Boost&Guard(BG補健)♥水肌益生素

肌膚每日都承受不少挑戰,溫差、乾燥及紫外線等因素,令肌膚越來越脆弱。水肌益生素含專利水潤菌及紅藜萃取,能於體內雙效自生,高濃度的玻尿酸和膠原蛋白,發揮超強補水潤澤緊彈效能,有效修復及逆轉老化。為肌膚打造一個水潤、健康、強免疫力的底子,逆轉肌齡,讓你從拾年輕水光肌。

 
Boost&Guard (BG補健) 水肌益生素

Boost&Guard(BG)補健,信賴科研成果,臨床實証,信心當然更勝一籌。BG一系列擁有專利的功能性益生菌健康食品,有效針對不同需要,全面提升身體機能。

 
成分及功效 :

1. 專利功能水潤菌,玻尿酸自生,迅速補水潤澤

專利水潤菌在腸道中,自生源源不絕高含量的玻尿酸,快速被人體吸收,發揮超強補水效能,成就亮澤水光肌。玻尿酸可吸收本重達1000倍*的水分,能保持皮膚濕潤。滋養膠原蛋白,刺激增生,抗皺防衰老。

2. 彈性緊緻鎖緊水分

專利紅藜萃取,能促進皮膚細胞膠原蛋白自生,鎖緊玻尿酸的水潤因子,提升肌膚彈性緊緻。

3. 逆轉膠原老化延緩衰老 

紅藜被譽為營養界「紅寶石」,科研證實專利紅藜萃取,能突破性有效修復已老化膠原,逆轉衰老抗皺回彈,讓肌膚重拾緊緻年輕,創造驚人的不老傳奇。

4. 美白防曬抗氧化

綠茶萃取和葡萄萃取,發揮雙重防護、超強抗氧化,清除自由基,加速減淡皺紋延緩細胞老化。有效抵抗紫外線傷害,阻隔黑色素形成,美白淡斑,補濕滋潤,改善暗啞,打造更年輕美白亮肌。

5. 整腸排毒強免疫力

建立健康腸道,皮膚質素顯著提升,更可改善因腸道不適引起的痘痘和口氣等問題。EC12乳酸菌為免疫整腸之王,暢便排毒、防宿便、強健消化系統,能舒緩不暢、泄瀉。科研證實有效加速新陳代謝、提升免疫、防禦力、抗敏,令身體更健康。添加益生元的水溶性纖維,能刺激益菌生長,抑制害菌,更有效平衡腸道健康。

 
成份純天然、無添加人造色素、香料、防腐劑通過重金屬及有毒元素測試,微生物限度測試及有機氯類殘留農藥測試,安全可靠。

 
水肌益生素美國及日本專利認證。

 
Anti-Aging Probiotics水肌益生素 一盒總共有30包,每包5克

 
水肌益生素保持青春的彈力水光肌,從細胞注入源源不絕的水彈動力,回復年輕的細緻水嫩美肌。

 
服用方法

直接食用或100-150毫升40度以下温水沖泡。

(每日1-2次,每次1包,餐前服)

 
「食之水光槍」的水肌益生素,粉末呈淡粉紅色,有效整腸排毒,水、彈、白之逆齡術。

 
食後感:

我喜歡沖水服用,服用了10日,能幫助消化,維持定時暢便,便便十分正常,幫助將身體的體內毒素排出體外,肚仔也不會有脹滿感,肚腩消減,腸道十分健康,人都精神了,皮膚質素都有改善,容光煥發連別人都看得見,令我時刻保持最佳狀態


 
Boost&Guard (BG補健)
銷售點:萬寧獨家發售

♥ 再次感謝品牌的邀請
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