悠閒的星期天,最好相約姊妹午餐聚會,姊妹的話題總是離不開對食物的美味程度,姊妹推介之下來到「車仔麵之家」,美味車仔麵的午餐,享受慢活寫意的周末,當然感覺開心快活。
位於北角區,在門外窺視環境不俗,繁忙的午飯時段這裡十分墟冚,令人印象十分難忘。
餐廳門前擺放食物的介紹,十分吸引,令人期待。地理位置方便,很有家的感覺,一個人來或幾個朋友一齊來都很適合。
門口更添置美食的圖片及價錢,每款價格相宜,未食巳吸睛,令我胃口大開。
第一次來車仔麵之家,進入餐廳後,店內空間感很好,店中有幾張長枱,仲有高枱,店內的設計以木為主,品舖裝修簡約,環境整齊優美,舒適很寫意,乾淨整潔,氣氛輕鬆。
我和朋友先叫了麵、幾款餸及韭菜。
我先點了油麵,再選三餸,包括炸豬扒、貢丸及甜酸齋。
湯底濃郁,炸豬扒帶點香茅味,豬扒口感嫰滑,但又不會韌,讓人回味無窮。貢丸一口咬下去,十分彈牙,黏性剛好,味道可口。 車仔麵之家鎮店之寶是秘製酸齋,酸酸甜甜,十分開胃,不會太淋身,充滿優雅不膩的滋味,水準不俗。
朋友點了油麵,再選四餸,包括魚蛋、魚皮餃、粉腸及豬大腸。
這裡的魚蛋彈牙爽口,魚皮餃厚薄適中,肉汁豐富,入面的汁走出來,粉腸及豬大腸十分出色,爽口滑溜,增添了不少口感,喜出望外的美味。
韭菜
韭菜份量很多,口感爽脆,提升了味道很清新,口腔中的香味久久不散,剛好恰到好處,正合我的口味。
韭菜份量很多,口感爽脆,提升了味道很清新,口腔中的香味久久不散,剛好恰到好處,正合我的口味。
菠蘿荔枝梳打
最後,我叫了菠蘿荔枝梳打淡甜的味道,清涼止渴,喝後喉嚨感到一陣舒適,菠蘿及荔枝肉食下來很芳香,帶出絲絲香味在心頭,令人心曠神怡,感覺很不錯。
車仔麵之家(北角)
地址:北角錦屏街後街21號東發大廈地下A號地舖
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