2017年2月6日 星期一

[飲食] 御膳Imperial♥觀塘樓上私房菜食肆

同一班姊妹來到觀塘工業大廈內的樓上私房菜食肆,大家都非常熱衷吃中菜姊妹推介之下來到御膳無論在食物款式、質素及環境各方面都很有特色,預先已經訂好菜單,來到可以即時享受美食

 
觀塘樓上食店,地方感覺舒服開揚,充滿優雅的格調,很適合與姊妹前來共渡開心浪漫的一個晚上。

 
香芒沙律大蝦球

外型已相當討好芒果十分清香吸引很開胃沙津份量十足,生果新鮮大蝦球很爽口整個香芒沙律大蝦球口感細膩滿載的味道清新,別有一番風味

砂鍋大魚頭豆腐

熱辣辣砂鍋大魚頭豆腐保持熱度營養豐富喝一口湯非常的鮮甜,大魚頭十分香,豆腐吃得到的滑溜兩者平衡得天衣無縫充滿優雅不膩的滋味,令人唾涎三尺

菊子魚

起肉炸過的沙巴龍躉,龍躉肉軟滑,配合經過配製柚子酸酸的柚子十分開胃,不會太,味道適中,滿載的味道清新,令人心曠神怡,感覺很不錯

大肉蟹

色澤金黃的肉蟹2隻好大,可選花雕雞油蛋白蒸避風塘炒薑沖炒胡椒炒四川香辣炒古法蒜子炒梅子果皮蒸。我們選擇薑沖炒,炒得非常有鑊氣,舖滿乾蒜令肉蟹香氣滿載,蟹膏黏很豐腴,肉蟹肉多鮮甜,特別美味我們都很鐘意

 
蒜蓉粉絲蒸特大蟶子王

蟶子皇好大隻,原隻來蒸,原味多汁,鮮嫩剔透,口感細膩肉質很爽滑鮮甜,彈牙之餘有咬口粉絲爽滑味道恰到好處,水準很不錯

踏雪金巢

金勾翅,瑤柱,蛋白,和 芋頭造成雀巢,
金巢感覺很香脆中間利用椒鹽方法去製成菇類食品菇香撲鼻,金巢底下是蛋白,蛋白加金勾翅和瑤柱碎,樣子可愛含豐富蛋白質令我食慾大增咀嚼後第一個感覺是香滑煙靱,層次變得更是分明,非常滋味,值得推介

江南百花雞

傳統廣州四大名菜之一江南百花雞肉質香軟嫩滑彈性,剔透帶鮮甜每塊厚薄適中,雞肉巳去,方便入口咬落去啖啖肉,食出江南百花雞鮮滑讓人回味無窮

招牌御膳炒飯

份量足招牌御膳炒飯炒飯有很多鮑魚粒及瑤柱粒,炒飯來到時香氣撲鼻,不會感到太油膩,黏性剛好,不會太硬或太軟,炒得剛十分有嚼勁,口腔中的香味久久不散齒頰留香,值得推介


御膳Imperial 

地址觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈12樓F室  


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