觀塘區十分多美食,受歡迎程度真的人氣爆燈,很受食客歡迎的「御膳私房菜」,位於觀塘工業大廈內的樓上,誠意十足,十分講究,一絲不苟,食材質素高,配搭很有心思,滿足口腹的美食,一定迷死很多人。
觀塘的樓上食店,地方寛敞很舒適,感覺很潔淨,因為預早已經訂好了菜單,到達一會兒便可上菜享受豐富美食,用餐更輕鬆暢快,放工後很好的聚腳地。
香芒沙律大蝦球
沙津份量十足,芒果十分清香,沙津很新鮮,大蝦球很爽口,口感細膩,滿載的味道清新,充滿優雅不膩的滋味,百吃不厭的推介。
花雕蛋白蒸龍躉球
單單看樣子已經令人唾涎,份量足料,已起肉炸過的龍躉,龍躉肉口感香軟,底層的蛋白香滑無比,感覺爽口美味,口感層次豐富,整體令口感昇華。
大肉蟹
肉蟹好大隻,可以有多種食法,可選花雕雞油蛋白蒸、避風塘炒、薑沖炒,胡椒炒、四川香辣炒、古法蒜子炒及梅子果皮蒸,肉蟹香氣滿載,肉蟹肉多鮮甜,令人唾涎三尺。
蒜蓉粉絲蒸特大蟶子王
蟶子皇好大隻,肉身通透,彈牙爽口,咬下去肉汁四濺,配合蒜蓉很開胃,加入爽滑的粉絲,提升了味道,饞嘴的我很想Encore。
踏雪金巢
芋頭造成雀巢,感覺很香脆,椒鹽方法去製成菇類食品,菇香撲鼻,金巢下的金勾翅、瑤柱、蛋白,蛋白十分香滑,非常豐富的材料,整體配合天衣無縫,令人心曠神怡,感覺很不錯。
金華玉樹雞
每塊厚薄適中,雞肉巳去骨,肉質香軟嫩滑有彈性,剔透帶鮮甜,咬落去啖啖肉,配合清香的金華火煺,細細咀嚼之下,特別美味,我們都很鐘意。
士多啤梨骨
士多啤梨骨很特別,加入甜酸的士多啤梨醬及士多啤梨果肉,甜酸度很好,十分醒胃惹味,口感衝擊味蕾,令食慾大增,食得好滿足。
招牌御膳炒飯
真材實料的招牌御膳炒飯,炒飯用了珍珠米,口感很好,非常有嚼勁,毫不油膩,炒飯有很多海鮮粒,煮得很出色,填飽了肚子,口腔中的香味久久不散,大力推介。
西瓜盅
一見西瓜盅令人怦然心動,最吸睛是西瓜,清甜多汁,加入其他水果,包括有奇異果、提子及士多啤梨等,同樣出色好味,整體生果甜度不高,錦上添花之效,主餐後把油膩感掃走。
御膳Imperial
地址:觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈12樓F室
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