週末將至,我和好友行街購物之餘,又可以食晚餐,於是大家多番決定之下,來到地點人流很旺,交通四通八達的長沙灣元州街食米線。
雞湯米線另配風味小食一款$30,可以再加其他風味小食,每款風味小食價錢各有不同,我選擇了竹笙、墨丸、豬軟骨及豬肉丸,竹笙爽口,豬軟骨不會太硬,咬下去很香,嫩滑彈牙的墨丸及豬肉丸仍然保留了誘人的味道,味覺和口感湧現出來,師傅的手勢很不錯。
好友都是選擇雞湯米線另配風味小食一款$30,風味小食先叫了雞絲,加配一些風味小食再叫冬菇及羅白,雞絲份量也相當充足,雞絲肉質鮮嫩有彈性,冬菇及羅白十分爽口。
柱侯牛腩 $42
柱侯牛腩肉汁豐富,入面的汁走出來,味道濃郁,啖啖肉口感嫰滑,但又不會韌,上面加點芝麻很香,底層是羅白很有咬口,非常滋味。
麻辣川米線
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